Unsere Geschichte: Wibele Sahnelikör aus dem Ländle
Das Kultgebäck, das in die Flasche wollte.
Eine schwäbische Geschichte über Geduld, Vanille, Heimat und einen kleinen Schwips.
Was sind denn bitte Wibele?
Eine berechtigte Frage. Und gleichzeitig der Anfang einer ziemlich charmanten schwäbischen Geschichte. Wibele sind kleine, zarte Biskuitgebäcke aus dem Ländle: goldgelb, fein vanillig, kross und so klein, dass man meistens mehr davon isst, als man eigentlich wollte.
Kleine Gebäckstücke. Große Geschichte.
1763
Die Legende beginnt
Wibele sind kleine, zarte Biskuitgebäcke aus dem Ländle: goldgelb, fein vanillig, kross und so klein, dass man meistens mehr davon isst, als man eigentlich wollte. Der Überlieferung nach reicht ihre Geschichte über 250 Jahre zurück – bis nach Langenburg und an den Hof der Fürsten zu Hohenlohe-Langenburg.
Die Geschichte
"Geduldszeltle"
Ursprünglich sollen Wibele wegen ihrer aufwendigen Herstellung „Geduldszeltle“ genannt worden sein. Ein Name, der ziemlich gut passt: Die kleinen Teigpunkte brauchen Zeit, Fingerspitzengefühl und eben Geduld.
Später setzte sich der Name „Wibele“ durch. Der Überlieferung nach geht die Geschichte der Wibele auf den Hofkonditor Jakob Christian Carl Wibel und das Langenburger Schloss zurück. Und weil in Schwaben bekanntlich fast alles ein bisschen kleiner, aber nicht weniger wichtig ist, wurde aus dem feinen Gebäck irgendwann ein echtes Kultstück.
1965
Von Langenburg bis ins Königshaus
Wibele haben es nicht nur auf schwäbische Kaffeetische geschafft, sondern sogar in royale Kreise. Spätestens seit dem Besuch von Königin Elisabeth II. in Langenburg 1965 gehört die kleine Spezialität zu den süßesten Anekdoten der Region.
Ein Gebäck, das erst Geduld verlangt, dann Geschichte schreibt und am Ende sogar königlich begrüßt wird? Genau unser Humor.
Heute
Flüssig gedacht
Simone und Tim verwandeln das Kultgebäck in einen leckeren Sahnelikör.
Ein Wibele-Denkmal in flüssiger Form
Wir sind Simone und Tim, zwei Genussmenschen mit einer Idee, die erst ein bisschen verrückt klang:
Was wäre, wenn man dieses ikonische Stück schwäbischer Backkunst trinken könnte?
Nach viel Tüfteln, Probieren und Verfeinern war klar: Es geht. Und wie.
Unser Wibele-Likör ist mild, cremig und fein vanillig. Er erinnert an das gebackene Original, bringt aber seinen ganz eigenen Charakter mit – samtig, rund und mit einem kleinen Schwips. Ein Stück schwäbische Geschichte, neu interpretiert. Mit Herz, Handwerk und einer Prise Augenzwinkern.
Was uns wichtig ist
Wir glauben an ehrliche Zutaten, kurze Wege und Produkte, die Geschichten erzählen. Unser Ziel ist es, Tradition neu zu interpretieren – mit einem Augenzwinkern und einem klaren Bekenntnis zur schwäbischen Herkunft. Deshalb arbeiten wir ständig an neuen Ideen – darunter auch vegane und alkoholfreie Varianten, damit möglichst viele Menschen unseren Wibele-Moment genießen können.
Mit Liebe gemacht – in jeder Flasche
Wir legen großen Wert auf Qualität, Handarbeit und Regionalität. Unser Wibele-Likör wird mit Sorgfalt hergestellt und abgefüllt – in kleinen Chargen, mit viel Gespür für Geschmack und Tradition. Das Rezept ist markenrechtlich geschützt und bleibt unser kleines Geheimnis.
So schmeckt ein flüssiges Wibele
Vanillig
Feine Vanille-Note, weich und rund.
Cremig
Samtiger Sahnelikör mit mildem Charakter.
Biskuitig
Eine liebevolle Erinnerung ans Original.
Servierideen
pur gekühlt
Auf Eis
Im Kaffee
Über Dessert
Als Geschenk
Auch schön als Geschenk aus dem Ländle – für alle, die Vanille, Sahnelikör und schwäbische Geschichten mögen.
Genug gelesen?
Dann wird’s Zeit für den ersten Schluck.
Kurz gefragt
Was sind Wibele?
Wibele sind kleine, zarte Biskuitgebäcke aus Schwaben. Sie haben eine typische Tropfen- bzw. Doppeltropfenform, schmecken fein vanillig und gelten vor allem in Hohenlohe und im Ländle als besondere regionale Spezialität. Der Überlieferung nach reicht ihre Geschichte über 250 Jahre zurück.
Wie schmeckt Wibele-Likör?
Wibele-Likör schmeckt mild, cremig und fein vanillig. Er erinnert an das klassische Wibele-Gebäck, bringt die Idee aber in eine flüssige Form: sahnig, weich, leicht biskuitig und mit einem kleinen Schwips. So wird aus dem schwäbischen Kultgebäck ein besonderer Sahnelikör.
Wie trinkt man Wibele-Likör am besten?
Wibele-Likör schmeckt am besten gut gekühlt. Du kannst ihn pur trinken, auf Eis servieren, in den Kaffee geben oder als cremiges Extra über Dessert genießen. Außerdem eignet er sich wunderbar als originelles Geschenk aus dem Ländle – besonders für alle, die Vanille, Sahnelikör und schwäbische Spezialitäten mögen.